Como ya os he contado que cocina muy bien, y además de la cocina típica española, de la de mojar el pan y chupar la cuchara.

Estas recetas son suyas y escritas con sus manos:

DORADA ASADA

Cojo una fuente acta para horno y pongo a calentar el horno a 225º (en los hornos viene dibujito de pescado y temperatura aconsejada), pongo aceite del bueno si de ese de mi suegro en el fondo, luego las doradas ya sazonadas a gusto, le echo el zumito de medio limón, le echo ajo y perejil de bote (en esto no suelo tener natura aunque prontito planto perejil en una macetita) y decoro con rodajas de limón.

Luego al horno, y estar pendiente de que se ponga doradito un poco y los limones pochaditos.y según horno vigilar temperaturas y tiempos pero entre 30-45 min. rondará.
ENSALADA INVENTADA POR JOSE

Lechuguita Iceberg, o escarola cortadita a gusto y lavadita, un aguacate en taquitos, unas pasas y nueces en trocitos. Sal, aceite del suegro y vinagre balsámico de modena.

Este fué el resultado de…. vamos que tenia que estar de buena la dorada

Otra de sus habilidades es la de alegrarte el día con cosas así:

PALABRAS PARA JULIA

Tú no puedes volver atrás
porque la vida ya te empuja
como un aullido interminable.

Hija mía, es mejor vivir
con la alegría de los hombres
que llorar ante el muro ciego.

Te sentirás acorralada,
te sentirás perdida o sola;
tal vez querrás no haber nacido.

Yo sé muy bien que te dirán
que la vida no tiene objeto,
que es un asunto desgraciado.

Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti, como ahora pienso.

La vida es bella, ya verás
como a pesar de los pesares
tendrás amigos, tendrás amor.

Un hombre solo, una mujer,
así tomados, de uno en uno
son como polvo, no son nada.

Pero yo cuando te hablo a ti,
cuando te escribo estas palabras,
pienso también en otra gente.

Tu destino está en los demás,
tu futuro es tu propia vida,
tu dignidad es la de todos.

Otros esperan que resistas,
que les ayude tu alegría,
tu canción entre sus canciones.

Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti,
como ahora pienso.

Nunca te entregues ni te apartes
junto al camino, nunca digas
“no puedo más y aquí me quedo”.

La vida es bella, tú verás
como a pesar de los pesares
tendrás amor, tendrás amigos.

Por lo demás no hay elección
y este mundo tal como es
será todo tu patrimonio.

Perdóname, no sé decirte
nada más, pero tú comprende
que yo aún estoy en el camino.

Y siempre, siempre, acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti, como ahora pienso.

PD: Sois bonitas como gatitas pero lleváis en el interior un león.

Luego está el talento para convertir unas plantas sueltas y unas cestas en unos conjuntos de flores y plantas que alegran sus casa.

Y aquí nos dice como las prepara:

Este es mi otro vicio, y me encanta, son muy agradecidos, requieren muy pocos cuidados, dicen que traen buena suerte y no roban en las casas que los hay, pero muerden que no veas.

TRUCOS

Compras una cesta en una tienda de chinos, le pones un plástico fuerte abajo (ejemplo saco de basura de los duros) para que no salga el agua, le echas tierra que no hace falta sea muy buena y tampoco en gran cantidad (con 4-5 dedos vale) y pones diferentes tipo a gusto, mucho sol, y agua de vez en cuando y tendrás esto:

¿Que os ha parecido? a mi me parecen originales, bueno por sus obras ya conocéis una poco a este hombre, todo lo que hace lo aliña con buen humor y optimismo.

Siento una gran pena porque tu ya no estás aquí y como me ha dicho mi amiga Mercè el mundo no se ha parado, es cruel, nos dejas solos, fue tan maravilloso haberte conocido y tan trágico no haberte sentido. Pero lo único que me consuela es la gran huella que dejaste en nosotros.

Dedicado a Jose, un gran corazón dentro de un hombre.

Vamos a tener que cambiar la historia porque según los expertos en Reproducción Humana y Embriología, esa semillita esta hecha un asco, es de muy baja calidad, que no sirve vamos.
Yo ya he cumplido el cupo en natalidad, pero las que aún no tengan su precioso bebe blandito y risueño lo van a tener difícil, cada vez los espermatozoides de nuestras parejas son más enclenques y hay que empujarlos porque no suben la cuesta.

Chicos poneros manos a la obra y empezar a alimentaros mejor, hay van algunos consejillos nutricionales par el tema en cuestión:

Aguacate : de origen azteca (testículo), con ese nombre que esperáis. Por lo visto es un estimulante sexual. Rico en vitaminas D y E, que le otorgan un gran valor energético (toma ya).

Ajo: considerado como un potente afrodisíaco (no os paseis no vayais a tumbar a vuestra pareja). Con un alto poder en nutrientes. y un efecto calentador del organismo. Está comprobado que si se toma a diario, aumenta la energía vital y el rendimiento sexual.

Almeja / mejillón: Ya os supondréis que por su forma recuerdan las partes de los órganos genitales femeninos

Almendras: Por su energía, aunque tiene una historia un tanto peculiar: Cleopatra la utilizaba junto a la miel para frotar los genitales de sus amantes (a darle una friega).

Apio: Posee algo similar a las feromonas que al tomarlo aumenta de la estimulación sexual.

Arroz y el trigo; Símbolo de fertilidad asociado al semen (esa semilla que falla tanto ahora). Atentos a la historia: en oriente antes de las cosechas iban las parejas a los arrozales a darle al coito allí, para tener mejores cosechas. En nuestra cultura es más utilizado para arrojarlo a los novios, pero bueno es lo que tienen las diferencias culturales.

El plátano (mejor el nuestro, el de Canarias): Símbolo fálico por excelencia.

Berros: denominado “desvergonzada” por los Romanos por sus afamadas cualidades estimulantes.

Caviar: huevas del esturión, poseen un gran contenido proteico y estimulante de los instintos sexuales (lástima que cueste tan caro)

Cebolla: Por lo visto en El jardín perfumado el jeque Nefzawi asegura que el miembro de Abou el Heiloukh permaneció erecto durante treinta días sin interrupción porque comió cebollas (por Dios que no comáis muchas no sea que tengáis que ir a urgencias).

Ciruela: energizante, fuerza espiritual, fantasía, capacidad de imaginación. En china es símbolo de las partes intimas de la mujer (tampoco las comáis en exceso)

Coco: Para aumentar la cantidad y calidad del semen.

Chocolate: El gran sustituto del sexo, con efecto
revitalizante sobre el sistema nervioso central, contiene una sustancia denominada teobromina que ayuda a combatir la fatiga y actúa como estimulante, mejorando la respiración (ventilación pulmonar) y consecuentemente la oxigenación celular mejorando la circulación sanguínea, muy importante para alcanzar un mejor rendimiento sexual.

Dátiles: De gran poder vigorizante sexual, da un alto nivel de calorías y energía de forma instantánea. Contiene muchas vitaminas y un puñado equivale a una comida completa. Aumenta la potencia viril en el hombre y la coquetería en las mujeres. Con el jugo que se obtiene de la corona del árbol se elabora una bebida fermentada llamada vino de palma, estimado licor afrodisíaco.

Espárragos: Ya está otra vez jugando un papel importante la forma fálica y estimulando la libido. Aportan aminoácidos, minerales y principalmente potasio,fósforo y calcio, los cuales son imprescindibles para mantener un alto nivel energético.

Espinacas: de origen Persa, rica en vitaminas y minerales. Fortalecen el cuerpo y la ansias de amar (solo hay que recordar a Popeye).

Fresa: Para la creatividad y si untas nata en el cuerpo de tu chico y las impregnas mejor, ¿no?.

Garbanzo: mencionado como un potente afrodisíaco en la literatura árabe (esto no lo acabo de ver muy claro, comerse un plato garbanzos, no se…)

Granada: Por lo visto se utilizaba en las ceremonias de fertilidad junto a la uva y el Higo.

Higo: Aquí aparece otra vez Cleopatra, una gran amante según narran todos, la sensación de partirlo es erótica, se asemeja a una vulva, de carne suave y suculenta, es como llevar a la boca los genitales femeninos.

Huevos: para recuperar energías, considerados afrodisíacos desde tiempos remotos, sobre todo el de codorniz.

Mango: por su forma se lo asocia con los testículos. Ya es sabido el asa de toda la vida.

Manzana: El pecado, la tentación.

Mariscos: las ostras, las citadas almejas y las gambas, a quien no anima una buena mariscada, un altísimo contenido de minerales que fortalecen las capacidades físicas y mentales. Ricas en cinc aumentan la lubricidad vaginal. Si se pueden mejor en crudo.

Miel: El néctar de Afrodita. Alimento de alto valor energético por su riqueza en vitaminas y minerales. Con amplias propiedades como reconstituyente para los amantes, reconocido desde tiempos inmemorables

Pimientos y chile picante: un potente afrodisíaco sobre todo el rojo de sabor picante, rico en el alcaloide capsiacina, que si bien aumenta el fuego disminuye la sensación de calor y estimula la imaginación y el apetito sexual.
Trufa: El testículo de la tierra, en su composición química posee una estructura similar a las feromonas, altamente afrodisíaca solo en pequeñas cantidades en grandes dosis produce el efecto contrario: tristeza. ¡Curioso!

Uva: asociada con el placer, la fertilidad, la juventud y la embriaguez de los dioses.

Zanahoria: Mejora el rendimiento físico erótico, también contiene en su composición una estructura química similar a la de las feromonas, activando el estimulo sexual.

Después de la documentación conseguida no hay escusas para intentarlo, que no se digan esas cosas tan feas de los españoles.

Escenario: la cocina, Interprete: yo y el huevo, personajes secundarios: el grifo abierto con agua fría para las casi seguras quemaduras de aceite.
Os aseguro que sé hacer una sopa de marisco exquisita, una paella bastante decente o unas alubias a fuego lento bien hechitas, o al menos eso es lo que me han dicho y espero que no sea una mentira piadosa.
Pero un simple huevo frito me resulta complicado y jamás se me ocurriría hacer uno cuando estoy baja de moral, porque el huevo dichoso saldría hecho una plasta ya que absorbe mi mal humor.
Seguramente es que hago algo mal, me pongo en situación.
Enciendo el fuego y pongo la sartén con aceite, no demasiada, del lado izquierdo tengo los huevos y un plato, del derecho está preparado el grifo y también tengo un tubo de pasta de dientes para las quemaduras.
El aceite está caliente e intento cascar el huevo, un golpe, clack,… no se rompe, la cáscara está demasiado dura, ahora va el segundo, ¡ah!, se ha roto demasiado así que corriendo lo echo en la sartén que ya empieza a estar demasiado caliente para mi gusto, bueno esta vez he tenido suerte y no se espachurro en la sartén, la yema me mira como retándome, ¡a que me rompo! En estos momentos viene la parte fácil y el huevo se va haciendo casi el solito yo le ayudo con una cuchara.
Cuando está casi acabado una burbuja traicionera explota, gracias a que la he visto antes me ha dado tiempo a apartarme con una maniobra digna de Matrix.
En estos momentos es cuando me alegro de tener un buen día, pues es cuando me suelo poner histérica, cuando lo tengo que sacar de la sartén y nunca tengo la herramienta necesaria a mano, así que me armo de valor como en las películas americanas: “es tu hora, estás preparada para ello, llevas tiempo entrenándote, y lo vas a dar todo, la seguridad en ti misma es lo importante”, rápidamente con la cuchara y como si me fuera la vida en ello lo cojo, con la tensión flotando en el ambiente lo arrojo al plato como si el huevo pesara una tonelada y miro por el rabillo del ojo el grifo, esta vez ha habido suerte y todo salió bien, aunque es una de las pocas veces que no acabo con la mano bajo el agua fria.
Así que estoy casi segura que el que dijo aquello de “si no sabe hacer ni un huevo frito”, refiriéndose al que no sabe cocinar, se equivocaba. Los huevos fritos son un arma mortal para el que está desanimado.

Según sus Inspectores no nos merecemos ese “honor”. Por lo visto según estos “expertos”, España y Portugal están a la cola en estrellas (así puntúan ellos) de muchos países como Japón, Por supuesto Francia, Alemania…Y es que nuestros cocidos, paellas y toda la extensa y rica gastronomía que tenemos no debe ser de su agrado.

Con lo valorada que está nuestra cocina tan reconocida internacionalmente, debe ser que los demás se equivocan. Si alguien de verdad quiere saber donde comer mejor, que se lo pregunten a los japoneses, alemanes, suecos y turistas en general que cuando vienen a nuestro país se ponen “moraos” y es que ellos si que saben valorar lo bueno.

Aunque realmente a alguien le importa lo que recomiendan en la guía Michelín, yo tengo una que compre hace mil años sujetando otros libros ya que es un ladrillo y para eso viene que ni pintada.